02 Giugno 2023
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Picchi di spreco alimentare nel Ramadan in Egitto

27-03-2023 20:30 - News
Gli egiziani spendono 200 miliardi di Lire per il cibo all'anno, gran parte di quel cibo finisce nella discarica.

Nel Ramadan, gli egiziani spendono circa il 45% del loro reddito per il cibo nonostante digiunino dall'alba al tramonto, secondo uno studio del Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP).

Durante il Ramadan, il 25% -50% del cibo viene scaricato a causa della cottura e dell'ordinazione più del necessario.

Il mondo produce circa 931 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari all'anno. Le famiglie sprecano 569 tonnellate e oltre 244 milioni di tonnellate vengono sprecate dai ristoranti.

Il mondo arabo spreca circa 40 milioni di tonnellate, 9 milioni delle quali in Egitto, il paese più popoloso della regione.

I rifiuti alimentari spesso causano l'autoaccensione a causa della generazione di gas metano all'interno delle discariche. Questo gas è uno che aggrava il riscaldamento globale.

Oltre a sensibilizzare sul consumo di cibo, i rifiuti alimentari accettabili potrebbero essere compostati nelle case per essere utilizzati nei giardini, piuttosto che scaricarli e produrre gas serra.

Fonte: Egypt today

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